Cool: Ryan Gosling kleurboek.

Het is alweer een tijd terug dat ik wat plaatste, maar helaas heb ik nu geen  gezellige 'ik-ben-op-vakantie-reden'. Er zijn nare dingen gebeurd, waarvan het zakken voor mijn rij-examen nog het minst vervelend was.
Niet alles is kommer en kwel (ha!) en ik ben blij met mijn lieve vriendje. Mijn vriendje heeft mij namelijk een Ryan-Gosling-kleurboek gegeven! Jawel! Ryan Gosling om in te kleuren! Om eerlijk te zijn heb ik nog geen enkele bladzijde ingekleurd, kleurloos blijft Ryan Gosling nog steeds héél erg knap. Bovendien ben ik bang om hem met mijn potloden een gekke huidskleur of te rode lippen te geven en dat hij dan iets minder mooi wordt. Ach, misschien ga ik wel alleen zijn kleding en de achtergronden inkleuren.
Het kleurboek is hier te koop.

Cambodia en Vietnam in Instagram

Het is alweer een maand geleden dat ik terugkwam van het backpacken. Ik heb onwijs veel vakantiefoto's, maar die ga ik nog uitzoeken. Af en toe maakte ik een foto voor Instagram. Het verbaast me altijd hoe 'goed' die foto's worden, een filter eroverheen maakt het natuurlijk snel wat beter. In Laos was ik internetloos en zodoende geen Laos-foto's hiertussen. Hieronder foto's van een tropisch eiland, vervallen tempels en een gek (maar lekker) ijsje.

Het minidorpje op Koh Rong in Cambodia.

Het mooie verlaten strand van Koh Rong.

Ta Prohm tempel bij Siem Reap.

De vreemde Bayon tempel bij Siem Reap.

Toch nog een beetje luxe.

My Son in Vietnam

De Japanse Brug in Hoi An.

Een groene bonenijsje bij de Cu Chi Tunnels in Vietnam.

Gezond ontbijt met quinoa.

Een paar jaar terug kochten mijn ouders voor het eerst quinoa bij de natuurwinkel. Destijds was het nog heel exotisch, nu heeft zelfs Lassie het in het assortiment. Quinoa is een Zuid-Amerikaans oergraan (jaja) en is naast heel gezond ook nog eens erg lekker. Quinoa bevat veel eiwitten, vitamine B2, vitamine E, ijzer en is ook nog eens glutenvrij. Quinoa smaakt overigens een beetje nootachtig, het heeft veel meer smaak dan bijvoorbeeld rijst vind ik.
Ik ben een vegetariër, maar sinds kort probeer ik af en toe een dag veganistisch te eten. Dit ontbijt is veganistisch, maar je kunt natuurlijk ook koemelk gebruiken! Ik ben geen groot fan van sojamelk, maar in dit gerecht stoort de boonachtige smaak totaal niet en vult het juist de quinoasmaak goed aan.


Voor één gezond quinoa ontbijt met blauwe bessen en amandelen:
50 gram quinoa
75 ml water
75 ml sojamelk (andere melk kan natuurlijk ook)
Een handje blauwe bessen (zelf gebruik ik bevroren bessen, die ontdooien vrij snel)
± 6 amandelen, in stukjes gehakt
2 theelepels bruine suiker of honing (optioneel!)
(recept iets aangepast van Pastryaffair)

1. Doe de quinoa met het water en de sojamelk in een steelpan en zet het vuur half-hoog. Breng het mengsel aan de kook en roer af en toe.
2. Zet het vuur laag als het watermengsel kookt en laat het 15 minuten pruttelen met een deksel op de pan. Blijf af en toe roeren.
3. Als het water is opgenomen, en het een zacht quinoa-melk-mengsel is geworden, haal je de quinoa van het vuur af.
4. Mix eventueel nog een paar theelepels suiker of honing erdoor. Doe er nog wat extra melk bij, zoveel als je lekker vindt. Maak je ontbijt af met blauwe bessen en amandelstukjes, eet smakelijk. :)

In koelen bloede

 Mijn kamer ligt vol met stapels boeken, heel veel boeken. Ik lees behoorlijk snel, maar bijna nooit van mijn stapels. 'In Koelen Bloede' van Truman Capote lag bij mijn ouders in de boekenkast (op die manier kom ik nooit van mijn stapels af).
Ik heb nu twee boeken van Truman Capote gelezen (ook nog Breakfast at Tiffany's) en hij schrijft echt heel erg goed. 'In Koelen Bloede' is het waargebeurde verhaal over de moord op de familie Clutter; vader, moeder en hun twee jongste kinderen. De moordzaak is heel bizar, er was namelijk geen duidelijk motief te vinden. Dit alles gebeurde in Amerika in de jaren zestig. Capote las een klein krantenartikel over de moord en spoedde zich naar het dorpje Holcomb om de zaak van dichtbij mee te maken. Hij nam interviews af met alle kennissen en vrienden van het gezin en uiteindelijk ook met de moordenaars! 
Het boek begint met een uitgebreide beschrijving van de laatste dag van de familie Clutter, erdoorheen verweven is de dag van de moordenaars. Het tweede deel van het boek focust zich op het rechercheonderzoek naar de moordenaars met tussendoor het verhaal van de moordenaars zelf.
Truman Capote bouwde een vreemde (liefdes?)relatie op met één van de twee moordenaars: Perry Smith. De jeugd van beide moordenaars wordt uitgediept, maar het boek is zo geschreven dat je vooral medelijden krijgt met Perry Smith. Voor mij voelde het niet vreemd, maar het kan natuurlijk gek voelen dat je medelijden krijgt met een man die een heel gezin heeft doodgeschoten zonder enig schuldgevoel. Het is knap als een schrijver je zoveel gevoel kan laten opbrengen voor een moordzaak en moordenaar die verder heel ver van je afstaat.
'In Koelen Bloede' is echt een geweldig goed boek, ik denk er nog veel over na, het laat me niet zomaar los. Verder deed het mij ook beseffen dat ik echt 100% tegen de doodstraf ben, ik vind het niet humaan.
Ga dit boek lezen, je krijgt er echt geen spijt van!

De moordenaars: Dick Hickock en rechts Perry Smith.